Czarna herbata jest bodajże w Polsce w najwyższym stopniu popularna

Czarna herbatka jest chyba w Polsce w największym stopniu popularna. Niemniej jednak mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji naturalnie herbaty zielonej. Dużo legend głosi, że czarna herbata powstała totalnie nieplanowanie w wyniku zanadto długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek sprawił, że powstała bodajże w największym stopniu dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona ludziom w pewnym sensie w każdym zakątku świata. Jednakże czarna herbata występuje także w różnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się jakkolwiek o tym przekonać kupując chociażby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatami. Skutkiem tego kiedy zdobywamy herbatę należałoby uczynić jej jakość i unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą istotną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy należytej jakości oraz właściwą gatunkowo herbatę możemy zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też poprawnie dużo, tak by napar był porządnie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w słusznej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana zanadto długo.

źródło:
———————————
1. http://sainthenryparish.com
2. http://saintpaul-elton.com
3. kliknij tutaj
4. http://salon-matreshka.com
5. http://salonoper.de